1）1次只測試1個樣品，自動化操作；
2）可測試牛奶樣品因加水所造成的冰點值的變化，符合FIL-IDF-CEE冰點原理；
3）可快速測量；
4）LCD顯示測試結果；
檢測步驟
第1步：在樣品管中放入一定量的被測乳液樣品
第二步：把裝有被測乳液的樣品管置于冷阱中，于冰點以下制冷。
第三步：當被測乳樣制冷到溫度后，進行引晶。
第四步：結冰后通過連續釋放熱量，使乳樣溫度回升至L高點（冰點溫度平臺）。并短時間內保持恒定，為冰點溫度平臺，記錄該數值即為被測乳液的冰點值。
牛奶冰點儀的檢測清洗流程具體都有哪些
1、樣品檢測方法機器預熱后，放置牛奶樣品，按回車鍵開始檢測，60秒后即可得到結果。
2、清洗方法機器預熱后，放上清洗液，按下清洗按鈕開始清洗，60秒后清洗結束。
3、操作過程:
樣品制備:檢測前應過濾牛奶并混合均勻，牛奶溫度應為15-30度
剛擠出的牛奶需要在測試前放置2小時
測試后立即清洗，平時用堿液清洗，確保每周酸洗3次。清洗液比例:10g粉末+1L水
配置穩壓電源
每次小規模連續使用時，關閉機器并休息5-10分鐘。
修訂周期:每月修訂
牛奶冰點儀使用時注意事項
在使用中必須細心謹慎，嚴格按說明使用。
不得任意松動儀器各連接部分，不得跌落、碰撞，嚴禁發生劇烈震動。
使用完畢后，嚴禁直接放入水中清洗，應用干凈軟布擦拭，對于光學表面，不應碰傷，劃傷。
儀器應放于干燥、無腐蝕氣體的地方保管。
在放置時要避免零備件丟失。
清洗時打開蓋板，用軟布仔細擦凈。
